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邑南町「ajikura」×アルケッチャーノ=very GOOD
それにしても、素晴らしいことがあるものです。
11月から、銀座の高級イタリアンで統括支配人だった佐藤聡さんが、何と邑南町で活動しています。
その、実質的なデビュー・イベントとして、あの「アルケッチャーノ」(山形県鶴岡市他)奥田政行シェフ
とのコラボレーション食事会がありました。

今後、もっと素敵になる、もっと成長する「邑南町A級グルメ」を大いに予感させる一夜でした。

感動です。
 
author:石原隆司(イシハラタカシ)
1965年東京・上野生まれ。立教大学観光学科卒。演劇音楽評論家・シアタープランナー、食の評論家・飲食プランナーとして活動、“A級グルメの町”島根県邑南町(おおなんちょう)“食のPR大使”を務めるなど、町起こしにも注力!, category:-,
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