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東京ラーメンショーにて
過日、駒沢公園での同イベントに行きました。
晴れていて、気持ちの良い環境!

しかし、若干気になることが・・・。
一部を除いて、どのラーメンも、油脂、化学調味料が強く、いろいろな味の混合感が濃厚で、
いや”やり過ぎ”と、率直に思いました。
僕にはどれも、美味しくないのです。(ごめんなさい)
「これらが美味しいというのなら、僕にはラーメンがわかりません」
(ハンス・フォン・ビューローに似たような言が)
正直な実感なのです。

全くそのせいとは思いませんが、だいぶ動員が少なくなったとうな気が・・・。

美味しくない、と同時に実に健康に悪そうで・・・。
もう齢=とし=なので、来年は行くことをやめようと考えています。
author:石原隆司(イシハラタカシ)
1965年東京・上野生まれ。立教大学観光学科卒。演劇音楽評論家・シアタープランナー、食の評論家・飲食プランナーとして活動、“A級グルメの町”島根県邑南町(おおなんちょう)“食のPR大使”を務めるなど、町起こしにも注力!, category:-,
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